Kategorie: 7 Früchte des Landes Israel - Gerste

Gerste und Weizen sind wohl das Grundnahrungsmittel überhaupt. Die Arbeit auf dem Feld war wesentlicher Bestandteil des Lebens (Jesaja/Jeschajahu 28, 23 - 25).

Bereits zu Zeiten des alten Königreiches Israel wurde die Gerste im Herbst zur Zeit der ersten Regenfälle gesät. Die Saat überwintert im Boden und wächst auf im zur Neige gehenden Winter. So konnte die Gerste nicht nur im Frühling geerntet werden, vielmehr wurde nach dem Gebot Gottes der Frühlings-Monat "Awiw" (auch: "Aviv", "Abib", "Nissan") festgelegt anhand des Reifegrades der Gerste (und bei Bedarf ein zusätzlicher Schalt-Monat eingefügt). Während des Pessach-Festes (Passah-Festes), genauer gesagt am 1. Tag nach dem Schabbat der Woche der ungesäuerten Brote (hebr. "Mazzot"), wurden die Erstlinge der Garben vor Gott geschwungen (3. Mose 23, 5 - 11).

In der heutigen Zeit wird Gerste in vielen Ländern der Erde und auch in Israel oftmals zur Malz- und Bier-Herstellung verwendet.